Информация по телефонам:

Отдел продаж(916) 467-48-15Отдел закупок(925) 656-49-72

в рабочее время с 10:00 до 17:00
books@bookselect.ru

Все книги в наличии!
Магазин букинистических книг

Ваш проводник в мир культовых книг

Разделы сайта

36400

Всего книг
Наше приложение
Для вашего устройства

Новый оккультный роман
Лучшая книга сезона!

Главная Различные пособия. СамоучителиУсов В.В. ➜ Организация обслуживания в ресторанах
Организация обслуживания в ресторанах

Усов В.В.

ID : 57248

Издательство: Высшая Школа

Стиль: Нехудожественная литература

Жанр: Различные пособия. Самоучители

Год издания: 1990

Язык: Русский

Переплет: Мягкий

Формат: Средний

Количество страниц: 208 стр.

Тип издания: Отдельное издание

Тираж: 170000 шт.

Состояние: Очень хорошее

ISBN: 5-06-000387-6

Рассмотрены вопросы организации торгово-производственной деятельности предприятий общественного питания. Изложены передовые методы организации труда официантов, прогрессивные формы обслуживания потребителей, особенности организации питания иностранных туристов в ресторанах. Для учащихся ПТУ, избравших профессию официанта, и лиц, повышающих свою профессиональную квалификацию на производстве. Может быть полезно широкому кругу читателей, интересующихся организацией обслуживания в ресторанах.

350 руб RUB

На складе.